東京製菓学校と、服部栄養専門学校くらいしか見つからず・...

Ｑ． 東京製菓学校と、服部栄養専門学校くらいしか見つからず・...

働きながら通える製菓学校について教えてください。
私が調べた限り、
夜間の学校は東京製菓学校と、
服部栄養専門学校くらいしか見つからず・・・週1～2日で、
仕事の休みの日に行けるのであれば、
バンタンとかもありました。
私が調べ切れてないだけで、
他にもあると思うので、
教えてください。
ちなみに私は、
4年間洋菓子教室に通い（A○Cとかではなく、
結構本格フランス菓子を習う教室）、
その後、
その教室にアシスタントとして働き、
同列のパティスリーの製造も少しやっていました。
なので、
基本はわかっていると思います。
それでも、
私みたいなちゃんと学校出ていない人には、
製菓学校に行けば、
もっとスキルアップにつながるのでしょうか？
それとも、
学校に通うより、
働きながら仕事上で学んでいくほうがいいのでしょうか？
今は、
お菓子の製造をやっていますが、
工場的な感じで、
同じものをずっと作る感じです。
何が正しいということはなく、
人それぞれだとは思いますが、
ご意見お願いします。

日時：2010/03/08 22:46　Yahoo!知恵袋